Les incontournables // Autres vins blancs

Robe : légèrement dorée avec des reflets verts

Nez : flatteur, opulent, expressif de fruits jaunes, finale briochée

Bouche : fine, grasse, persistante sur les fruits jaunes bien mûrs

Accords : apéritif, cuisses de grenouilles, carpaccio de saumon, tartare de poissons, moules à la crème, tartare de noix de Saint Jacques, Lotte à l’Américaine, poulet tandoori et riz aux épices, morilles à la crème, cassolette d’escargots, chapon farci aux champignons, Abondance (fromage)

Cépage : 100% Chardonnay

Âge des vignes : 20 ans

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

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