Description du projet

Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie AOP – CLOS DE LA CLEMENCIERE

Vins plaisir // Muscadet

Robe : limpide, nuances dorées

Nez : pamplemousse et écorce d’orange

Bouche : attaque légèrement grasse, arômes d’agrumes (pamplemousse), bon équilibre, belle longueur

Accords : apéritif, pamplemousse au crabe, dos ou pavé de sandre au beurre blanc, marmite de la mer (fruits de mer et poissons), risotto aux crevettes et au curry, brochettes de queues de langouste, lasagnes aux fruits de mer, filet de bar en papillottes, pâtes au saumon fumé, crottin de fromage de chèvre

Cépage : 100% Melon B

Âge des vignes : 25 ans

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

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