Description du projet

Muscadet Côtes de Grandlieu AOP – AMPHIBOLITE DE GRANDLIEU

Vins plaisir // Muscadet

Robe : or, brillante

Nez : joli nez de caramel au lait et notes florales de chèvrefeuille

Bouche : attaque légèrement grasse, onctueuse, notes minérales et de noisette, avec une belle longueur minérale, tout en finesse

Accords : apéritif, sandre au beurre blanc, brochettes de queues de langouste, filet de bar de ligne en papillotte, tartare de daurade, cassolette de noix de Saint Jacques, Saint Pierre à l’oseille, fromages affinés

Cépage : 100% Melon B

Âge des vignes : 15 ans

Potentiel de garde : 5 à 10 ans

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