Description du projet
AOC Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie – CUVEE OVOÏDE
Catégorie // AOC Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie
Robe : brillante aux reflets dorés
Nez : annonce un grand Muscadet ! complexe, minéral et mentholé
Bouche : belle attaque grasse, rond, ample et persistance minérale
Accords : apéritif, verrines à base de saumon, cassolette de noix de Saint Jacques, risotto aux crevettes et curry, croustade de langouste, gambas marinées, pot au feu de la mer, tartare de bar (loup de mer), Saint Pierre à l’oseille, Lotte au cidre.
Cépage : 100% Melon B
Âge des vignes : 25 ans
Potentiel de garde : 2 à 3 ans