Description du projet
Viognier Vin de France – OVOÏDE
Catégorie // Vin de France
Robe : légèrement dorée et brillante
Nez : puissant bouquet de fleurs blanches, abricot, fruits blancs et fini miel
Bouche : attaque franche, bouche souple, arômes de fruits blancs bien mûrs
Accords : apéritif, saumon fumé, salade de homard et mangue, ris de veau aux morilles, volaille crémée au curry, gambas poêlées, filet mignon de porc aux pommes, fromage de chèvre frais
Cépage : 100% Viognier
Âge des vignes : 5 ans
Potentiel de garde : 2 à 3 ans