ZOOM sur l’image du Muscadet
Pascaline Lepeltier représentera la France lors du Concours du Meilleur Sommelier du Monde en février prochain. Meilleure sommelière de France et meilleure ouvrière de France en 2018, elle s’exprime sur le Muscadet, son coup de cœur en Val de Loire. Un joli zoom sur l’image montante du Muscadet :
Je reste époustouflée par l’évolution qualitative du Muscadet. J’applaudis vraiment le travail qu’ont fait ces vignerons, les expressions du Melon de Bourgogne qu’ils ont obtenues. Et ce, alors que les derniers millésimes ont été compliqués à produire en raison du gel. Pour moi, il s’agit désormais d’un des plus grands vins blancs au monde. Je les classe dans la même catégorie que les vins blancs de Bourgogne.
Pascaline Lepeltier
Article complet sur Ouest France, dimanche 11 décembre, Sera-t-elle la 1ère meilleure sommelière du monde ? Propos recueillis par Pierrick Baudais. Photo par Lionel Bonaventure AFP.
